"format-detectionをtelephone=yes、またはそもそも指定していないのに自動で電話番号にならないケース view plaincopy to..."

format-detectionをtelephone=yes、またはそもそも指定していないのに自動で電話番号にならないケース

や、そもそもformat-detectionの指定をしていないのに自動で電話番号にならない場合があります。

jQueryMobileを使っていると画面遷移がAjaxを使ってHTMLを読み込むこと多いと思いますが、
この遷移先のHTMLの中に電話番号っぽい表記があって、それをDomに追加した場合にうまく自動で電話番号リンクにならないようです。
どうやら一番初めの画面描画時だけにこの電話番号自動リンク機能が実行されるようです。

なので、これはちょっとハマるポイントですね。