4月8日 東京駅八重洲口地下に東京ラーメンストリートがオープン！ - ガジェット通信
蟹専門 けいすけ 北の章
あの『けいすけ』が札幌味噌ラーメンを作ったら！ というラーメンがこれだ。そもそも丼があまりにもユニーク。いわく「業界初！」という北海道型の丼で食すラーメンは、新しい札幌味噌ラーメンの姿を感じさせるもの。パッと見では食べにくいような印象があるが、これがどうして、普通に難なく食べられてしまうから面白い。ネギの上に添えられたゆずと、丼の縁に盛られたショウガがアクセントとなって、濃厚な味噌ラーメンにも関わらず、あれよあれよという間に進んでしまう恐ろしいラーメンだ。